你知道吗？从9月16日起，国产纯牛奶将全面禁用复原乳。这意味着你喝到的鲜牛奶，必须100%用生牛乳制作。很多网友都在问：这到底是什么意思？咱们来聊聊这个和生活息息相关的大事。
✅ 每天一杯牛奶，是很多人早餐的标配。但你有没有注意过配料表？有些牛奶写着「复原乳」，其实这是过去常见的做法。现在新规一出，复原乳在灭菌乳中被明确禁止使用。
说实话，复原乳并不是什么坏东西。它以前很受欢迎，因为方便运输、成本低，适合做各种含乳饮料。但现在，随着奶源充足，大型乳企早就不用它了。
光明、伊利、奥乐齐这些大品牌都表示，他们家的纯牛奶都是生牛乳做的。所以你现在买牛奶，一定要看清楚包装上的标签。
你知道吗？复原乳经过多次热加工，营养成分会流失不少，比如活性钙、乳铁蛋白这些对身体好的东西，都会减少。而生牛乳保留得更好，口感也更自然。
展开剩余43%#小贴士：买牛奶时记住「灭菌乳=纯牛奶」「巴氏乳=低温鲜奶」「调制乳=加了添加剂的奶」「复原乳=奶粉还原成的奶」
很多人以为复原乳不好，其实它也有它的优势。只是现在国家更注重品质和健康，才有了这样的调整。
不过，酸奶、奶酪、冰激凌这些产品还是可以继续使用复原乳，只是要标注清楚。这点大家也要留意。
说白了，这次新规是对消费者的一种保护。以后买到的牛奶，营养和味道都会更好。
你家的牛奶，配料表里有复原乳吗？赶紧看看吧！
最后提醒一句：别再随便买牛奶了，多看配料表，才是对自己负责。
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